Pärnus asuv külalislahkuse sektori ettevõte ootab
oma toitlustusosakonda juhtima
TOITLUSTUSJUHTI
Meie meeskond vajab värske pilguga eestvedajat, kes aitab üles leida seni avastamata võimalused, kuidas pakkuda meie külastajatele maksimaalset kliendikogemust.
Toitlustusjuhina juhid ja korraldad toitlustusosakonna tööd.
Täpsemalt on Sinu vastutusalas:
meeskonna planeerimine, värbamine, juhendamine ja koolitamine;
teenindajate töötulemuste ja efektiivsuse jälgimine;
teenindusstandardite kaasajastamine;
toitlustuskohtade arengukontseptsiooni väljatöötamine ja muudatuste elluviimine;
oma osakonna sujuva koostöö korraldamine teiste osakondadega;
majasisese ristmüügisüsteemi arendamine;
palga- ja motivatsioonisüsteemi uuendamine;
ettevõttele maksimaalselt kasulike sisseostulepingute sõlmimine ning lepingute efektiivsuse ja täitmise monitooring;
joogikaartide koostamine.
Meie juures on Sul võimalus panna proovile oma oskused ja kogemus. Anname Sulle vabaduse uuendada teenindusstandardeid, kujundada uusi ja põnevaid lahendusi ning viia meie toitlustusosakond järgmisele tasemele.
Toitlustusjuhina õnnestumiseks vajad:
varasemat juhtimiskogemust teenindus- ja toitlustusvaldkonnas;
teadmisi valdkonna jaoks olulistest seadustest ja hügieeninõuetest;
tugevat tegutsemistahet, värskeid ideid ja valmisolekut katsetada uusi lahendusi;
eestvedaja omadusi – suudad eesmärke ja tegevusplaane selgelt kommunikeerida ja meeskonda motiveerida;
analüüsivõimet, kogemust eelarve koostamisel ja suure pildi nägemise oskust;
väga head suhtlemis- ja väljendusoskust nii eesti kui inglise keeles.
Kasuks tuleb valdkonnaga seotud erialane (kõrg)haridus ja eelnev rahvusvaheline valdkonna kogemus.
Kui oled loomult proaktiivne, energiline, kohusetundlik ja Sinus pulbitseb kirg toitlustusvaldkonna vastu, on see võimalust just Sulle.
Asukoht: Pärnu linn
Tööle asumine: esimesel võimalusel
